Na instagramu jsem Vás lákala na tuhle dobrotu, takže tady přidávám slíbený recept.
Co budeme potřebovat?
Pro 5 vydatných porcí:
- hrnek (o objemu 250 ml) jasmínové rýže
- 1 plechovku kokosového mléka
- 6 lžic domácího vanilkového cukru
- 400 ml horké vody
- 2 manga
Postup
Rýži dáme do kastrůlku, přidáme kokosové mléko, 200 ml horké vody a cukr. Pořádně promícháme a na mírném plamínku vaříme. Na hrnec nedáváme pokličku, často mícháme a podle potřeby přiléváme vodu tak, aby byla směs stále krémová. Záleží na typu rýže, já jsem vařila více jak hodinu.
Podáváme vychladlé s nakrájeným nebo rozmixovaným mangem.